Rezepte

Zutatenliste

240 g Dinkelmehl

100 g Mascobado

2 TL Backpulver

1 Messerspitze Vanille

2 EL Kakao

60 ml Öl

280 ml Cola

150 g Butter

1 Vanillepudding, mit Mascobado zubereitet

Zitronenschale

Cola-Fläschchen

Mehl, Zucker, Backpulver, Vanille und Kakao gut mischen. Öl und Cola unterrühren. Teig in eine Springform füllen und bei 160°C Umluft ca. 20 - 25 Minuten backen. Für die Zitronenbuttercreme: Butter cremig rühren und esslöffelweise den Vanillepudding unterrühren. Zum Schluss die Zitronenschale unterrühren. Buttercreme kuppelartig auf dem Boden aufstreichen und mit Cola-Fläschchen verzieren.